L’outil WDT (Weiss Distribution Technique) est fabriqué en véritable bois de rose et muni d’aiguilles en acier inoxydable.
Il s’agit d’une version beaucoup plus élégante que votre outil maison bricolé avec un bouchon de liège et des trombones ! Grâce à cet outil, vous pourrez éliminer les grumeaux et répartir uniformément le café moulu dans le porte-filtre, ce qui favorise une extraction homogène et un espresso de meilleure qualité.
Vous hésitez encore ? Découvrez cet article pour en apprendre davantage sur les bienfaits de la technique WDT :
👉 Améliorer son espresso avec la méthode WDT – Qu’est-ce que c’est et pourquoi l’utiliser ?
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